España es un país con una rica tradición culinaria. De hecho, ¡es el quinto país del mundo con más estrellas Michelin! Si estás buscando unas vacaciones gastronómicas increíbles, echa un vistazo a los mejores hoteles con restaurante estrella Michelin de España.
Tanto si buscas una escapada romántica como una aventura gastronómica, estos hoteles te van a encantar. Así que, si quieres experimentar la mejor comida que España tiene para ofrecer, sigue leyendo.
Los mejores hoteles con restaurante estrella Michelin en España: disfruta con todos los sentidos
Si te gusta el turismo gastronómico, visita uno de estos hoteles con estrella michelin en sus restaurantes:
Hotel Marqués de Riscal, Eltziego, Álava, País Vasco
Dentro del Hotel Marqués de Riscal, Elciego, se encuentra un restaurante de gran prestigio y tradición. Se ha convertido en un punto de referencia para los gourmets del País Vasco. Gracias a su alto nivel de servicio y a la excelencia culinaria en cada uno de sus platos, este hotel gastronómico tiene una merecida estrella Michelin.
La innovación y excelencia propia de este restaurante es resultado del liderazgo de Francis Panego. Este chef apunta siempre a la evolución culinaria y traza la identidad gastronómica del sitio. Esta se basa en la cocina tradicional riojana mezclada con un toque contemporáneo.
Desde los aperitivos hasta los postres, disfrutarás de una experiencia gastronómica de gran fineza. Podemos catalogar al Marqués de Riscal como un hotel con bodegas y spa con vistas panorámicas impresionantes y una enoteca de ensueño. Todas sus habitaciones son exclusivas, con un marcado estilo vanguardista y un equipamiento de lujo.
Hotel Valdepalacios Gourmand 5* GL, Torrico, Toledo, Castilla-La Mancha
En Toledo se encuentra una de las más destacadas propuestas hosteleras de la región. Esta está marcada por el lujo que envuelve una antigua casa de recreo refinada y elegante. Su ubicación apartada, sus verdes praderas y una dehesa de 600 hectáreas te invita a la desconexión total del ajetreo urbano.
Alojándote allí podrás disfrutar del prestigioso menú de alta cocina que se sirve en su restaurante Tierra. Este negocio está liderado por el chef José Carlos Fuentes. Su comida gourmet es digna de la estrella Michelin que les pertenece y sus platos son un placer al paladar y a la vista.
Las 29 habitaciones son amplias, luminosas, románticas y personalizadas. Este hotel también ofrece a sus visitantes un circuito de spa sumamente relajante, una piscina cubierta, baño turco y servicio de masajes. También se puede jugar al golf y cazar dentro de las instalaciones.
Echaurren Hotel Gastronómico, Ezcaray, La Rioja
En pleno centro de Ezcaray encontrarás un hotel con terraza, un bonito jardín, gimnasio, habitaciones de lujo y un restaurante con dos estrellas Michelin. El Portal De Echaurren ha conseguido destacar con un menú gastronómico excepcional que te invita al disfrute de la comida más conceptual de la zona.
Este restaurante ha hecho historia en este pequeño pueblo de La Rioja de la mano de José Félix (Chefe) Paniego. Este chef, además, ha diseñado una carta de vinos que es más que una simple carta. Invita a conocer cada uno de los vinos mencionados desde la mirada de los viticultores locales más destacados.
De hecho, a solo 30 kilómetros se encuentran los viñedos más famosos de la región. Podrás conocer en primera fila todo lo concerniente a la viticultura de este paraje. Las habitaciones son amplias, muy bien iluminadas y con mobiliario de calidad que invita al descanso de la mano del más amable equipo de servidores.
Hotel Villa Retiro, Xerta, Tarragona, Cataluña
Está rodeado con grandes jardines y con una piscina al aire libre. Este es un lugar para quienes buscan un lugar elegante y rústico a la vez para relajarse. De hecho, podrás relajarte en su spa, que ofrece masajes y tratamientos de belleza.
Por supuesto, también podrás disfrutar de una comida de calidad en su restaurante, Villa Retiro, que cuenta con una estrella Michelín bien ganada. Su chef, Fran López, dirige una cocina de gran fineza. Aquí, cada plato de su menú es destacable y sin lugar a dudas son un tesoro que se debe degustar.
Sus habitaciones son amplias, amobladas y decoradas para tu máximo confort. Este hotel con estrella Michelin tiene una ubicación ideal. A solo una hora se encuentra el parque temático Port Aventura y el aeropuerto de Reus. También a 50 minutos del hotel se encuentra la gran reserva natural del Ebro.
Relais & Châteaux Molino de Alcuneza, Guadalajara, Castilla-La Mancha
Si buscas un sitio acogedor y completamente diferente, te complacerá saber que este hotel molino te ofrece una experiencia única e inolvidable. De la restauración de un viejo molino del siglo XV situado junto al río Henares, nace este maravilloso hotel boutique. Su restaurante tiene una merecida estrella Michelin.
En este establecimiento se sirve la más innovadora cocina regional moderna de la mano del Chef Samuel Moreno y su maravilloso equipo. La calidad de cada plato es excepcional. Cada uno de ellos se elabora con los mejores ingredientes locales.
Las habitaciones son acogedoras, con una iluminación perfecta. Su spa ofrece sauna, ducha de contraste, hammam y una zona de tratamientos y relajación. Su ubicación: envidiable. Está a 5 km de importantes sitios de interés como la ciudad medieval de Sigüenza.
ABaC Restaurant, Barcelona, Cataluña
Este hotel está en la exclusiva zona residencial Sarriá-Sant Gervasi, a unos 10 minutos de la Plaza Cataluña. En sus instalaciones alberga un restaurante con tres estrellas Michelin. Se distingue como una cocina realmente única. De hecho, ha ganado también la nominación al mejor restaurante por la academia gastronómica catalana.
Está dirigido por el afamado chef Jordi Cruz (lo conocerás por el programa de Masterchef), quien sirve en sus mesas la mezcla perfecta de tradición e innovación. Presenta una muy atractiva propuesta que funde sabores mediterráneos con pequeños toques de sabor del resto del mundo.
Su vista a un apacible jardín le dan ese toque de encanto, exclusividad y elegancia que vale la pena visitar. Además, es uno de los hoteles con jacuzzi en la habitación. Estas, dicho sea de paso, son modernas, insonorizadas y tienen una máquina de Nespresso a tu servicio.
Hotel Único Madrid, Comunidad de Madrid
El Hotel Único Madrid está en pleno barrio de Salamanca, a solo 10 minutos andando del Parque del Retiro. Alberga, junto a su jardín secreto y lleno de encanto, un lugar donde la gastronomía se vuelve arte.
Las historias que se descubren en el Restaurante Ramón Freixa tras cada bocado se han ganado dos estrellas Michelin y 3 soles Repsol. En cada plato coexisten la tradición y la vanguardia en un equilibrio perfecto creado por el reconocido chef internacional que da nombre al negocio.
Este hotel boutique es producto de la remodelación de un edificio del siglo XIX que ha dado paso a una edificación vanguardista con habitaciones muy elegantes. Disfrutarás de acogedoras zonas comunes, biblioteca y centro de bienestar.
Hotel Urban, Madrid, Comunidad de Madrid
El restaurante CEBO está en pleno corazón de Madrid, en el barrio de las letras, dentro de las instalaciones del hotel de diseño Urban. Su chef principal, Aurelio Morales, ha ganado para el restaurante una estrella Michelin por la que bien vale la pena hacer una parada en el camino.
La elegancia es de categoría dentro de estas instalaciones. Su exposición de arte permanente, típica de Papúa Nueva Guinea, lo convierte en un lugar interesante que visitar. Igualmente, destaca su decoración general donde se entremezclan elementos en madera y piedra natural
Además del restaurante, hay un bar de cócteles en la azotea y un gastropub donde se sirven tapas y cócteles creados por el prestigioso chef. Por supuesto, para el descanso contarás con suites equipadas con todas las comodidades.
Castell Son Claret, Es Capdellà, Islas Baleares
Si te gusta dormir en castillos, te encantará esta propuesta. Castell Son Claret es un hotel de lujo que consta de 7 edificios históricos y cuenta con una piscina al aire libre. Si buscas tranquilidad y silencio en la isla de Mallorca, te invitamos a que lo conozcas.
Su restaurante, Zaranda, ha sido galardonado con 2 estrellas Michelin por su innovadora cocina sensorial. Presenta platos tradicionales renovados y llevados a un nuevo nivel. Su chef, Fernando P. Arellano, utiliza los productos locales con toda la riqueza gastronómica que el archipiélago Balear tiene para ofrecer.
Podrás alojarte en habitaciones dobles o en suites. Estas últimas podrás escogerlas dependiendo de tus gustos, ya que algunas incluyen piscina privada y otras jardín. También podrás disfrutar de un spa con servicio de masajes al aire libre.
Monument Hotel, Barcelona, Cataluña
El Monument Hotel no solo ofrece alojamiento de lujo, sino que además está en una zona muy privilegiada. Está a 10 minutos de la plaza Catalunya y prácticamente a tiro de piedra de la Casa Batlló y La Pedrera.
Este Restaurante Lasarte ha sido galardonado con 3 estrellas Michelin y allí se pueden degustar platos únicos producidos por el chef Martin Berasategui. Disfrutarás de lo mejor de la cocina mediterránea con productos frescos.
Además de este restaurante gourmet, el Monument Hotel ofrece un spa placentero a sus clientes. Por su parte, las habitaciones tienen una decoración sumamente elegante, con todas las comodidades necesarias para el máximo confort. Además, la mayoría de estas ofrecen impresionantes vistas de la Ciudad Condal.
Hotel Casa Cacao, Girona, Cataluña
Este es un hotel boutique en el casco histórico de Girona capta toda la atención de sus visitantes. Sus 15 habitaciones son elegantes y modernas, sumamente cálidas, con mucho espacio y maravillosas vistas.
Este hotel cuenta con una terraza desde donde se pueden vislumbrar las mejores vistas de la ciudad. Es un espacio exclusivo donde se puede disfrutar del brunch que te invita a pasearte por los sabores de temporada.
Jordi Roca es quien dirige esta interesante propuesta culinaria. El negocio hotelero es la prolongación del Celler de Can Roca, restaurante que ha sido condecorado con tres estrellas Michelin desde hace años.
Hotel Arts, Barcelona, Cataluña
Dentro del Hotel Arts podrás encontrar la Enoteca Paco Pérez, un restaurante que ha sido laureado con dos estrellas Michelin. Aquí se sirve comida mediterránea y a la vez vanguardista de la mano del célebre chef Paco Perez.
En la cocina de este restaurante se enaltecen los productos de proximidad mediterráneos, con toda la frescura del mar que estos ofrecen. Así como también la producción del mejor vino de origen. Si lo prefieres, el hotel también alberga otros restaurantes y bares, incluyendo uno en la piscina.
Las habitaciones son amplias y elegantes. Incluyen una bañera independiente y ducha de hidromasaje. También cuenta con varias boutiques, un centro de negocios muy bien equipado y una colección de arte contemporáneo.
Abadía Retuerta Le Domaine, Retuerta, Valladolid, Castilla y León
El Restaurante Refectorio tiene una estrella Michelin, dos soles Repsol y una estrella verde. Destaca por su cocina tradicional, pero cargada de originalidad y creatividad. El chef, Marc Segarra, ofrece a sus comensales una experiencia culinaria única y de gran fineza. Para ello, utiliza los mejores ingredientes locales de temporada.
Este restaurante es parte de los servicios que proporciona el Hotel Abadía Retuerta Le Domaine en Sardoncillo (Valladolid). Además, dispone de un spa, un centro de fitness, un centro de bienestar y bañera de hidromasaje.
Si quieres dormir en una abadía, este es un alojamiento de cinco estrellas desarrollado sobre un monasterio de estilo románico y barroco. Además, se pueden realizar múltiples actividades alrededor de las instalaciones, entre las que destacan el senderismo y el ciclismo.
Mandarín Oriental, Barcelona, Cataluña
En el elegante Passeig de Gràcia en Barcelona, se encuentra el sofisticado y lujoso Mandarín Oriental. Este es un hotel de habitaciones amplias y muy luminosas con diseño minimalista que te espera para servir de centro de bienestar y renuevo.
Su restaurante, Moments, ha sido galardonado con dos estrellas Michelin. Como comensal disfrutarás de la cocina fresca, saludable y creativa de la Chef Carme Ruscalleda, una de las chefs más famosas del país. Su talento es avalado por las 7 estrellas que sus restaurantes han ganado en España y Tokio.
Si lo prefieres, en la terraza hay otro bar especializado en cócteles y comida peruana. Dentro del alojamiento destacamos sus 120 amplias habitaciones y el diseño interior aportado por Patricia Urquiola. También podrás relajarte en su gratuito y completo spa con piscina cubierta, bañera de hidromasaje y hammam.
Hotel Villa Favorita, San Sebastián, Guipúzcoa, País Vasco
Este hotel boutique Villa Favorita, la última villa original de la Concha, ofrece alojamiento para adultos de manera exclusiva. A un lado, tiene el paseo de La Concha de San Sebastián, considerado uno de los paseos marítimos más hermosos del mundo. Al otro, una villa original del siglo XXI llena de encanto.
Para el prestigioso chef Paulo Airaudo cada bocado es esencial, así como cada detalle en sus platos. Por ello, la alta gastronomía, propia de un restaurante con dos estrellas Michelin, está presente en todo momento. Ofrece en sus mesas un menú de degustación con raíces ítalo-argentinas que cambia cada mes debido a la producción local.
Respecto al alojamiento, podrás escoger entre habitaciones con vistas al barrio de Zubieta o la Playa de la Concha. Igualmente, podrás alojarte en alguna de sus suites. Indistintamente de la elección, disfrutarás de una decoración clásica con todas las comodidades.
The Ritz-Carlton Abama, Santa Cruz de Tenerife, Canarias
The Ritz-Carlton Abama se encuentra a nueve minutos de la playa. Un complejo hotel conformado por varios edificios que se componen de habitaciones y villas. Está enclavado en medio de un jardín exuberante en la cima de un acantilado. Toda una experiencia alojarse aquí.
En el The Ritz-Carlton Abama, encontrarás 8 restaurantes, dos de ellos condecorados con estrellas Michelin. Estos restaurantes abren de acuerdo a la temporada. Uno es el restaurante japonés Kabuki, liderado por el chef Ricardo Sanz, con una estrella Michelin. Aquí se sirve comida japonesa con guiños españoles.
El otro es el M.B, el cual cuenta con 2 estrellas Michelin. Está dirigido por el maestro Martín Berasategui y es un restaurante gourmet sobresaliente. En ambos podrás disfrutar de toda la frescura de los productos locales y de una experiencia culinaria de otro nivel.
Hotel Akelarre, San Sebastián, Guipúzcoa, País Vasco
Junto al Mar Cantábrico y a 5 km de la Calle Mayor en San Sebastián se encuentra el Hotel Akelarre. Esta es una alternativa que ofrece un centro de spa, terraza con maravillosas vistas panorámicas y dos restaurantes.
Uno de ellos, el Akelarre Pedro Subijana, mantiene sus tres estrellas Michelin desde el 2007. Antes de esta fecha ya contaba con 2 de estas. Su chef, Pedro Subijana, lleva 48 años sirviendo impecables mesas de platos gourmet únicos.
El hotel ofrece 22 habitaciones. 2 de ellas son suites con vestidor, terraza y piscina privada. En cualquier caso disfrutarás de impresionantes vistas a la bahía de Vizcaya. También destacamos una zona de wellness y una bodega.
The Cookbook Gastro Boutique hotel & Spa, Marisol Park, Alicante, Comunidad Valenciana
Se trata de un hotel con tintes románticos en plena Costa Blanca, litoral donde podrás encontrar un sinfín de opciones para el ocio y para el relax.
La creatividad y vanguardia, con un toque francés tienen lugar en el menú que ofrece el Beat Restaurant. Se trata de un establecimiento condecorado con una estrella Michelin. El chef, José Manuel Miguel, pone énfasis en la frescura y la sorpresa, utilizando siempre materia prima de primera calidad.
Igualmente, en sus alrededores encontrarás varios restaurantes especializados en marisco. Este alojamiento está a solo 12 minutos de la playa de Calpe. Sus habitaciones son amplias y cuentan con terraza con vistas al Peñón de Ifach. Aquí también podrás disfrutar de un circuito de spa y una piscina al aire libre.
Hotel El Doncel, Sigüenza, Guadalajara, Castilla-La Mancha
En una casa restaurada del siglo XVIII en Sigüenza, Guadalajara, se encuentra el Hotel El Doncel. Antes de seguir, ya te advertimos que este está catalogado como uno de los pueblos más bonitos de toda España. Aquí, se sirve desayuno buffet diariamente en su restaurante, el cual ha sido reconocido con una estrella Michelin.
Enrique Pérez es el jefe de cocina de este restaurante y ofrece platos repletos de tradición, frescura, prestigio y jovialidad. Su estrella Michelin avala la calidad de este maravilloso menú que varía de acuerdo a la temporada.
Por otra parte, el edificio tiene un encanto especial. Construido en piedra, recurre a la madera para una estética que denota autenticidad y tradición. No obstante, todas sus estancias cuentan con las comodidades que podrías necesitar.
Wellington Hotel & Spa, Madrid, Comunidad de Madrid
Esta alternativa también la encontrarás en pleno barrio de Salamanca, a escasos metros del Parque del Retiro. En su séptima planta encontrarás el Club Wellington, un espacio con vistas espectaculares y una biblioteca.
Este hotel tiene dos importantes restaurantes de la zona: Kabuki, donde se sirve delicioso sushi que se reinventa con sabores de Japón, entremezclados con toques e ingredientes mediterraneo; y Goizeko Wellington, que ofrece cocina vasca gourmet. El primero de ellos es el que ha sido reconocido con una estrella Michelin, de la mano del chef Ricardo Sanz. El hotel provee a sus visitantes de una zona fitness bien equipada, un solarium con tumbonas y un club exclusivo con terrazas espectaculares. También podrás relajarte en su spa con duchas de sensaciones y bañera de hidromasaje.
Atrio Restaurant Hotel, Cáceres, Extremadura
La armonía en los sabores y un enfoque marcado en los detalles definen la cocina del Atrio Restaurant Hotel. Se trata de una cocina realmente innovadora que se abastece de los mejores ingredientes regionales. Sus dos estrellas Michelin avalan la excelente cocina que se obtiene de la mano del equipo del chef Toño Pérez.
El diseño interior de los espacios se encuentra perfectamente coordinado con absoluta naturalidad. La sensación de armonía en su diseño invita al máximo confort que funde las memorias del pasado con toda la innovación del presente.Durante tu estancia, podrás disfrutar de los principales atractivos turísticos de Cáceres. La Plaza de San Jorge y la Catedral de Santa María están prácticamente al lado.
Puente Romano Beach Resort, Marbella, Málaga, Andalucía
El chef andaluz Dani Garcia lleva 21 años de servicio y funde a la perfección la cocina tradicional con la vanguardia y la creatividad en un solo plato. Por eso, su restaurante lleva como insignia 2 estrellas Michelin que lo condecoran como una cocina excepcional e imprescindible para conocer.
El hotel está a 4 minutos de la playa y sus habitaciones cuentan con terrazas que dan vistas al mar o a los jardines. De hecho, podrás hacer uso gratuito de sus tumbonas tanto en la playa como en la piscina.
Entre los servicios destacamos spa, hammam, club de tenis con sauna, club de playa, una zona chill out con discoteca. También encontrarás otros dos bares, otros restaurante en la playa, un restaurante ecológico y una brasserie española.
¿Por qué alojarse en un hotel con estrellas Michelin?
¿Buscas una escapada gastronómica? Mientras intentas encontrar el hotel perfecto, ¿por qué no buscas uno con un restaurante con estrella Michelin? Las ventajas de alojarse en un establecimiento con estrella Michelin son numerosas.
Podrás disfrutar de una comida increíble de la mano de chefs de gran talento y de un servicio increíble de un personal apasionado. Además, suelen ofrecer experiencias únicas que harán que tu viaje sea inolvidable. Ya sea una cena romántica a la luz de las velas o una clase de cocina interactiva dirigida por el propio chef, en estos hoteles hay algo para todos.
Preguntas frecuentes
Qué son las estrellas Michelin y qué significan para los restaurantes en España
Las estrellas Michelin son un prestigioso galardón que se otorga a los restaurantes por su excepcional cocina. Hay tres niveles de estrellas Michelin, siendo una estrella la más baja y tres la más alta.
¿Qué hace que la comida española sea tan especial?
Hay muchas razones por las que la comida española es tan especial. Para empezar, España tiene un paisaje muy diverso, lo que significa que hay muchos tipos de cocina diferentes. Además, la cultura española es muy apasionada por la comida, y esta pasión se manifiesta en las tradiciones culinarias del país.
Cuéntanos tu experiencia en un hotel con restaurante estrella Michelin este 2023. ¡Te esperamos en los comentarios!
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